przyprawy - Artykuły na temat "przyprawy" - Zdrowie

Zielone dodatki w kuchni
Natka pietruszki, rzeżucha, szczypiorek, seler naciowy, bazylia, estragon – sprawdź jakich dostarczają witamin i składników mineralnych. Dlaczego warto dodawać je do posiłków? W jakich dolegliwościach zdrowotnych się je stosuje?
Tagi: zioła, zdrowie, jedzenie, przyprawy, kuchnia
Niebezpieczne cynamonowe wyzwanie
Najnowsza zabawa nastolatków, tzw. „cynamonowe wyzwanie” wbrew pozorom jest niebezpieczna – alarmują lekarze. Od początku 2012 roku w USA zgłoszono 122 przypadki przedawkowania cynamonu, które były skutkiem podjęcia wyzwania – czytamy na latimes.com w artykule „Teens’ ‘cinnamon challenge’: pneumonia risk”.
Tagi: zapalenie, zapalenie płuc, przyprawy
Kurkuma zwalcza nowotwory głowy i szyi
Kurkumina, główny składnik kurkumy, przyprawy używanej do przygotowania curry, hamuje szlak sygnalizacji komórkowej, która napędza rozwój nowotworów złośliwych głowy i szyi. Do takich wniosków doszli naukowcy z UCLA po przeprowadzeniu badania pilotażowego, wyniki zostały opublikowane w Clinical Cancer Research.
Tagi: przyprawy, choroba nowotworowa, nowotwór, leczenie, dieta
Kurkuma na choroby zapalne
Naukowcy z Uniwersytetu Nottingham oraz Uniwersytetu Ludwiga Maximiliana w Monachium wykazali, że kurkumina, nadająca kurkumie charakterystyczne, intensywne żółte zabarwienie, może być używana do hamowania mechanizmów biologicznych, które prowadzą do chorób zapalnych, takich jak zapalenie ścięgien.
Tagi: proces zapalny, zapalenie, przyprawy, reumatoidalne zapalenie stawów, ścięgna
Zioła i przyprawy wigilijne – galeria
Jakich ziół używamy najczęściej do przygotowania wigilijnych dań i wypieków? Z galerii dowiecie się, jakie korzyści płyną z dodawania do potraw m.in. cynamonu, kminku, imbiru, majeranku, goździków i wanilii.
Tagi: zioła, ziołolecznictwo, miód, przyprawy, zdrowie
Sesja – jak poprawić sprawność umysłu?
Sesja to jeden z najbardziej męczących okresów w roku akademickim. Długotrwałe siedzenie nad książkami, stres, hektolitry wypitej kawy oraz brak ruchu mogą skutecznie ograniczyć możliwości naszego mózgu. Jak w zdrowy sposób usprawnić myślenie i zapamiętywanie? Skuteczne metody poprawy koncentracji i pracy umysłu podczas sesji.
Tagi: zmęczenie, mózg, stres, zioła, relaksacja, witaminy, dieta, szkoła/nauka, przyprawy, kawa
Bazylia – zdrowa i smaczna
Bazylia to niezrównana przyprawa w kuchni. Podkreśla smak potraw i sprawia, że bez niej nie smakowałyby one tak wspaniale. Bazylia z korzyścią działa na nasze zdrowie, łagodzi wzdęcia i kolkę. Jakie są jeszcze zastosowania tego zioła? Do jakich potraw najlepiej się nadaje? W jakich dolegliwościach może pomóc?
Tagi: bazylia, przyprawy, układ trawienny, zdrowa żywność, ziołolecznictwo
Dieta dopaminowa
Badacze z Uniwersytetu Pensylwanii donoszą, że spożywanie diety bogatej w przyprawy, takie jak kurkuma i cynamon, zmniejsza negatywny wpływ wysokotłuszczowej diety.
Tagi: dieta, przyprawy, tłuszcze
Pieprz Cayenne hamuje apetyt
Nie bójmy się przyprawiać naszych potraw. Tym bardziej, że naukowcy z Uniwersytetu Purdue udowadniają, że rozsądne używanie czerwonej papryki pomaga poskromić apetyt, u osób, które na co dzień nie nadużywają tej przyprawy.
Tagi: brak apetytu, dieta, przyprawy, nadmierny apetyt
Nadmiar soli osłabia pamięć
Kanadyjscy naukowcy stwierdzili, że problemy z pamięcią u osób w podeszłym wieku mogą być rezultatem spożycia nadmiaru soli. Wyniki badań opublikowanych na łamach czasopisma "Neurobiology of Aging" dowodzą też, że zmiana przyzwyczajeń żywieniowych może zmniejszyć osłabienie pamięci. O szkodliwości nadmiernego solenia czytamy w serwisie Rzeczpospolita.
Tagi: senior, dieta, przyprawy, problemy z pamięcią